E a "fusion cuisine" ataca novamente! A tática de misturar as cozinhas típicas de diferentes países em um mesmo prato, desta vez chegou em um restaurante de Nova Jersey, chamado Makai Poke Co. Especializado em poke, o restaurante quis revolucionar e criou uma forma diferente de servir o prato tipicamente havaiano: A Poke Pizza!
 |
| Imagem retirada do vídeo Food Insider |
No entanto esta não é uma pizza tradicional, a massa é feita com folhas de arroz branco e algas marinhas. A borda da redonda é feita a partir de um rolo de sushi, e cada fatia é coberta com recheios personalizáveis ao gosto do cliente, incluindo salmão cru, atum e legumes.
Veja a novidade no vídeo a seguir da Food Insider:
Nenhum comentário:
Postar um comentário