segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Restaurante serve comida da Idade da Pedra


O Sauvage é o primeiro restaurante a aderir ao movimento da dieta do Paleolítico, ou seja, a culinária oferecida na casa é a do período pré-histórico. O restaurante que abriu as portas em maio deste ano, na cidade de Berlim, Alemanha, propõe o conceito de comermos como nossos ancestrais.

“Verdadeira revolução alimentar: culinária paleolítica” este é o slogan do restaurante Sauvage. Lá o menu é composto somente por comidas orgânicas, frutas e vegetais não processados, carnes, peixes, ovos, nozes, sementes e ervas. Tudo é preparado de forma caseira, sem adição de glúten e açúcares. Não há queijo, pão, massa ou arroz, nada que não existisse há dois milhões de anos atrás. 

De acordo com o site do Sauvage, o conceito do restaurante é baseado nos hábitos alimentares de nossos ancestrais pré-históricos, mas não pretende imitar o que eles comiam. A ideia é combinar ciência evolucionária com cozinha contemporânea e métodos de cozimento ancestral, significando alimentar o nosso corpo com o que a natureza pretendia.

No Sauvage (que significa selvagem, em francês), o ambiente é bem rústico, com pintura rupestres penduradas nas paredes e velas sobre as mesas.

"Muitas pessoas pensam que a dieta do paleolítico é apenas uma tendência hipster, mas é um fenômeno mundial, com uma comunidade online que abrange todo o globo", disse Boris Leite-Poço, proprietário do Sauvage, ao Jornal Spiegel Online.

Questionado sobre os itens de menu - como o vinho - que teria sido improvável em uma dieta da Era Paleolítica, Leite-Poço reconhece que Sauvage faz algumas exceções. "Temos de encontrar uma audiência entre a maioria das pessoas. Então, nós fazemos algumas concessões", explica ele.



Fontes: Extra Globo
              Abc News
                Sauvage
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Nova tecnologia permite ao cliente fazer o pedido na mesa da praça de alimentação


A Brand Table é uma inovação tecnológica que promete ser um sucesso nas movimentadas praças de alimentação. A novidade que foi criada por Stephen Davis, um estudante australiano, utiliza a tecnologia NFC (Near Field Communication), que permite conectividade sem fio de curto alcance.

A Brand Table é uma mesa que contém os logotipos em etiquetas NFC de todos os restaurantes da praça de alimentação. Basta o cliente tocar seu smartphone, que também contenha a tecnologia NFC, na etiqueta do restaurante escolhido para ter acesso ao menu online do estabelecimento. O cliente pode então, escolher a sua refeição, fazer seu pedido e pagar a conta, tudo através de seu telefone. 

Quando o pedido estiver pronto, aparecerá no telefone uma notificação avisando que já pode ser retirado. O cliente, então, mostra um recibo com a senha na tela do telefone para o pessoal do balcão, e pega a sua refeição!

Assista ao vídeo conceito do sistema da Brand Table:


Fontes: Revista PEGN
               NFC World
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Lições Spoleto

A rede de restaurantes Spoleto é uma marca brasileira que une o conceito de fast-food com a culinária italiana. O nome do restaurante é uma homenagem a localidade de Spoleto, na Itália. Iniciando suas operações em 1999, a rede hoje conta com 311 lojas e fatura mais de R$ 345 milhões ao ano.

Com o slogan "Aqui você é o chef", a rede encontrou o seu espaço no concorrido mercado de fast-food ao colocar o cliente como chef. Ele prepara seu prato conforme sua vontade e é servido em poucos minutos.

A revista Exame publicou na última semana uma matéria especial sobre a rede Spoleto, apresentando cinco dicas de Mario Chady, um de seus fundadores, para ter um negócio de sucesso.

Selecionamos duas frases sobre a visão de negócio do empresário:

“Para você realizar algo grande, você tem que sonhar grande”;

“Erramos bastante. O Spoleto é, sem dúvida, o resultado de erros e acertos do passado”.

Confira no link 5 lições do Spoleto para os empreendedores, vale a pena!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Coca-Cola frita é sucesso nos EUA

A Texas State Fair é uma feira anual que acontece no mês de setembro, em Dallas (EUA). Esta feira tem enfatizado diversos alimentos ricos em gordura, principalmente frituras. E a sensação do momento, acredite se quiser, chama-se "Fried Coke" (Coca-Cola frita).

Imagem: Wikipedia
A receita tem sido preparada desde 2006, introduzida por Abel Gonzales Jr., um fanático por frituras. Só na temporada de estreia, a Fried Coke fez um enorme sucesso: foram vendidos 16.000 copos da iguaria nas primeiras duas semanas da feira, e ganhou o título de "mais criativo" na Texas State Fair. Desde então, o fenômeno Fried Coke se espalhou para a Carolina do Norte e Arizona, nos Estados Unidos.

A receita se trata de uns bolinhos feitos com massa preparada à base de farinha , fermento em pó, ovos, óleo, e é claro, Coca-Cola. Depois de fritos, os bolinhos são cobertos por um chantilly também preparado com xarope de Coca-Cola, e cerejas maraschino. A estimativa é que um copo de Fried Coke tenha 830 calorias.

Para conferir a receita completa, basta clicar aqui (o texto está em inglês). O site Webstaurantstore também ensina a preparar a Fried Coke, para assistir, acesse o vídeo (também em inglês).


Fontes: MSNBC
                Inside Scoop SF


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Programa prepara bares e restaurantes para a Copa de 2014


A Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Ministério do Turismo (MTur) está desenvolvendo um grande projeto chamado “Copa na Mesa”, que visa qualificar os estabelecimentos do setor para receber os turistas e servir como pontos de informação durante a Copa do Mundo de 2014, no Brasil. 

Já foram selecionados 100 locais, entre bares e restaurantes, das cidades-sede do mundial para passar por uma consultoria que avaliará a capacidade de atendimento de cada local. Destes, apenas 60 serão selecionados para se tornarem TIP (Tourist Information Point), ou seja, pontos estratégicos para atendimento de turistas. 

Segundo os coordenadores do programa, a implantação dos TIP nos restaurantes é uma inovação no atendimento ao turista estrangeiro. A ideia é que esses pontos disponibilizem informações turísticas, e ampliem a oferta de serviços dos Centros de Atendimento ao Turista (CAT), ainda limitados mesmo nas grandes cidades brasileiras.

Mas se o seu estabelecimento não foi selecionado para o projeto “Copa na Mesa”, não se preocupe. O “Copa na Mesa” faz parte de um projeto bem mais amplo, chamado “Bem receber Copa”. Conheça um pouco mais sobre ele: 

Projeto “Bem receber Copa”:

O setor de alimentação fora do lar possui um papel fundamental no desenvolvimento do turismo. Todo turista deseja conhecer a comida do lugar que visita. A experiência gastronômica é um dos critérios mais citados como parte fundamental na satisfação de qualquer visitante.

Partindo dessa premissa, a Abrasel, em parceria com o Ministério do Turismo e com o apoio da FNHRB, criou o Bem Receber Copa – Bares e Restaurantes. Um projeto inovador, porque, mais do que qualificação, tem como objetivo transformar os bares e restaurantes em mais um ponto de apoio e informação ao turista. Os estabelecimentos estarão preparados para oferecer ao visitante hospitalidade, gastronomia segura, e a grande novidade: informações básicas sobre o destino.

Público-Alvo:

Empresários, gestores e gerentes: esses profissionais serão qualificados como multiplicadores, ou seja, aqueles que são responsáveis por motivar a equipe e multiplicar o conhecimento, perpetuando-o dentro da empresa.

Garçom, hostess, atendente, maître e recepcionista: esses profissionais serão qualificados em atendimento, já que são os responsáveis por acolher com hospitalidade e encantar o cliente e o turista com bom atendimento e com informação de qualidade.

Cozinheiro e auxiliar de cozinha: esses profissionais serão qualificados em segurança dos alimentos, já que são os responsáveis não só pelo sabor, mas pela higiene e pela segurança do alimento, fatores fundamentais para a satisfação do cliente.

Critérios para participar do Programa:

Para participar do projeto, o profissional precisa estar trabalhando em uma empresa formalmente constituída que atue no segmento de alimentação fora do lar (bares, restaurantes, lanchonetes...).

Os profissionais interessados poderão participar da qualificação somente se a empresa onde trabalham se inscrever no projeto.

Acesse o site do projeto Bem Receber Copa, para mais informações e para fazer a inscrição do seu estabelecimento.

Fonte: Administradores
             Aos Democratas
             Bem Receber Copa
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Restaurante com atendimento mais rápido do mundo


O restaurante Karne Garibaldi é o mais rápido do mundo. Em 1996 conquistou o recorde mundial, sendo registrado pelo Guinness Book pelo feito de oferecer o serviço completo de refeição em apenas 13,5 segundos. 

A rede de restaurantes, localizada no México, mantém no dia a dia uma média de 30 a 45 segundos no atendimento de seus clientes. "Se fizermos em um minuto, nos atrasamos demais”, contou Apolonio López, supervisor de uma das cinco unidades do restaurante ao site do Uol.

Assim que os clientes chegam, os garçons servem os aperitivos em suas mesas, e daí é só sentar e comer! Tacos, tortillas, guacamole, cebolas e frijoles (pasta de feijão), todos servidos quentes e frescos. A única preocupação do cliente é de escolher o tamanho da Karne En Su Jugo (carne picada), que é o prato principal do restaurante.

Foto do site do restaurante 
De acordo com o portal Terra, este sistema rápido e eficiente funciona através de uma comunicação feita a base de sinais. Já na entrada, a recepcionista indica com dedos, mãos e braços a quantidade de clientes. Com os clientes já acomodados, os garçons atendem e orientam os colegas que estão próximos, para que tragam os aperitivos ou que tirem o chili dos pratos, diante dos gestos. Nas cozinhas, funcionários deixam os pratos todos em ordem de antemão.

"Já está tudo pronto, e há um sistema de comunicação entre os garçons. Eles andam sempre em dois. Um toma nota e faz o pedido, enquanto o outro contata a cozinha. Muitas vezes, quando um anota, o outro já chega com a comida", conta Emidio Romo, diretor de marketing da franquia, ao portal Terra. O diretor de marketing ainda comenta que a rede tentou, sem sucesso, a implantação de palmtops para otimizar ainda mais o serviço: "somos mais rápidos".

Graças ao seu recorde mundial, o Karne Garibaldi se tornou famoso, frequentado por diversos políticos e artistas locais. López disse ao portal Uol que ainda é possível fazer o atendimento em alta velocidade, mesmo com o restaurante lotado: “Quanto mais lotado, mais acelerados somos. A adrenalina nos faz ser ainda mais rápidos”.

O slogan do Karne Garibaldi? "El restaurante más rápido del mundo".

Fontes: Uol
              Mexico Vacation Travels
              Terra

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Comissão investigará preços de restaurantes e lanchonetes de aeroportos


A Comissão de Fiscalização e Controle vai solicitar ao Tribunal de Contas da União (TCU) exame da regularidade de contratos firmados entre a Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária (Infraero) e os estabelecimentos habilitados a prestar serviços nas praças de alimentação dos aeroportos. O motivo da investigação são os altos preços praticados por esses estabelecimentos.

Proposta nesse sentido (PFC 15/11) foi aprovada pela comissão na quarta-feira (19). Segundo o autor da proposta, deputado Nelson Padovani (PSC-PR), os produtos são vendidos nos aeroportos por preços muito superiores aos do mercado. “Um simples sanduíche, que custa R$ 2,00, dentro do aeroporto sai por R$ 6,00”, exemplifica.

O relator, deputado Vanderlei Macris (PSDB-SP), foi favorável à fiscalização. “Sob o ângulo jurídico, cabe verificar a ocorrência de infrações no processo de formalização dos contratos entre a Infraero e os estabelecimentos”, disse. “Sob o aspecto econômico, importa apurar se os preços praticados por tais estabelecimentos são abusivos”, complementou.

Diante da existência de centenas de contratos, o relator propõe que o TCU, “mediante critérios usuais de amostragem em fiscalização”, defina os contratos considerados mais relevantes. Após a execução do pedido, o tribunal deverá remeter cópia dos resultados alcançados à comissão, para a elaboração do relatório final.

Íntegra da proposta:

Texto extraído do site da 'Agência Câmara de Notícias'
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Pontos de ônibus são usados como mídia criativa por restaurantes

Ações de mídia exterior são uma opção de publicidade que exigem criatividade para surpreender e encantar o público. Para chamar a atenção de quem passa, vale a pena se utilizar de ideias bem diferentes que vendam a mensagem que a empresa deseja passar. 

A seguir, apresentamos dois conceitos utilizados por estabelecimentos de alimentação, que causaram o impacto desejado no grande público. As duas propostas foram criadas para divulgação em pontos de ônibus, confira só:

A Caribou Coffee, uma rede de cafés, usou pontos de ônibus na cidade de Minneapolis (EUA) para divulgar a sua marca. No conceito desta propaganda, os pontos se transformam em fornos gigantes, que inclusive contavam com uma resistência no teto, que não era apenas cenográfica. Aquecia de verdade! Ótimo para aqueles que passavam muito tempo esperando a condução, no frio. A ação foi criada pela agência Colle + McVoy.

Imagem: Ads of the World

Nesta segunda ação, a rede italiana de restaurantes Ginos utilizou os pontos de ônibus para divulgar o seu prato Farfalles Primavera. A campanha reproduzia o famoso teto da Capela Sistina, com o slogan “Com Farfalle Primavera do Ginos, você toca o céu”. A ação criada pela OgylvOne, foi realizada em Madri, na Espanha.

pontodeonibusmadridave

Fonte: Cultpop
            Blog Avemarketing
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Lanchonete sobre rodas

O Paty Truck é um caminhão que se transforma em uma enorme lanchonete sobre rodas. Com um conceito surpreendente desenvolvido pela Quickfood (Divisão Argentina do Grupo Marfrig), a lanchonete oferece lanches como hambúrgueres, hot-dogs, batatas-fritas e pizzas, todos preparados com produtos das marcas Paty, Seara e McCain. Além de contar com uma ampla variedade de cafés com a marca Nespresso.

Esta solução inovadora, que leva os produtos do Grupo Marfrig para várias partes da América Latina, tem capacidade para receber 150 clientes na área externa e mais 35 pessoas no living superior. Este ambiente conta com Wi-Fi, Tvs de LCD, e música ambiente.

O empreendimento, que opera com no mínimo 15 funcionários, funciona com um gerador, possui 1 forno para 12 pizzas, 2 fritadeiras, é capaz de preparar 3.500 hambúrgueres por hora e 300 pacotes de batatas fritas por hora. Toda esta estrutura é armada e desarmada em apenas 2 horas. Veja a apresentação no vídeo a seguir (em espanhol), vale a pena assistir:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Trenzinho serve refeições dos clientes em restaurante

A principal atração do restaurante Fritz é o atendimento, feito de uma maneira tão inusitada que chama muito a atenção do público, em especial das crianças. O que faz a diferença são os trenzinhos de brinquedo, que servem as refeições aos clientes.

A ideia do trem servir às mesas não é recente. O sistema do Fritz foi implantado no início da década de 70. O fundador do restaurante, Fritz Kropf, queria desenvolver um sistema para entregar a comida em que não precisasse de muitos funcionários, e que pudesse ser operado de uma maneira eficiente. Então bolou este projeto e o testou no porão de sua casa. O sistema patenteado por Fritz foi elaborado principalmente para ajudar na escassez de mão-de-obra, que era uma dor de cabeça constante na época. 

O sistema do restaurante é simples: os pedidos são feitos através de telefones instalados nas mesas, e as bebidas são entregues por um garçom. Somente os pratos são servidos pelo trem. De repente, os clientes ouvem um apito e o trenzinho aparece, fazendo "chug-chug" ao longo da pista, e deixando cair a refeição na mesa do cliente.

A mobília do Fritz é toda referente ao universo ferroviário, com lanternas, modelos de comboios e motores de brinquedo. Além disso, as crianças menores de 12 anos ganham chapéus de engenheiro.

Com três endereços em Kansas City (EUA), o restaurante Fritz tem um cardápio composto de hambúrgueres, sanduíches, hot-dog, batatas fritas, milk-shakes, entre outros. Também oferecem café da manhã.

Confira a seguir, o trenzinho fazendo a tão esperada entrega da refeição à mesa de alguns clientes:


Fontes: Blog Travelks
              Restaurants Uptake
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Bar que abrirá em 2012 vende lugares por US$ 500,00


O bar e restaurante The Elevens ainda está em construção, mas já está inovando ao inventar uma nova maneira de obter financiamento: vender privilégios especiais e benefícios aos clientes antes da inauguração. 

Localizado em New York, o The Elevens é um negócio crowdsourced. Para reforçar suas finanças, seus proprietários estão à procura de 2.000 doações individuais de US$ 500,00 cada, a fim de arrecadar US$ 1 milhão. Estas 2.000 pessoas se tornarão "seatholders" (titulares de assentos) do restaurante. Estes assentos estarão disponíveis para compra até os proprietários atingirem a sua meta de financiamento.

"Nós nos perguntamos o que aconteceria se nós levantássemos capital de microfinanciamento, pedindo um pouco de dinheiro à muitas pessoas", diz Scott Kester, sócio do empreendimento, ao site Tribeca Citizen. O outro sócio, David Lefkowitz, acrescenta: "Podemos levantar um milhão de dólares pedindo apenas US$ 500,00 para 2.000 pessoas". Os dois são designers com experiência em restaurantes: Kester projetou o Sushi Samba, Lotus, e o Coi de São Francisco, entre muitos outros; Lefkowitz projetou o Peep no Soho e o Gig no Rio de Janeiro.

O menu terá supervisão do chef Daniel Patterson, do bem conceituado Coi. E o bar ficará por conta do também famoso bartender Dale DeGroff.


Segundo o site do The Elevens, o "seatholder" é um novo tipo de cliente que contribui para a construção do estabelecimento. As vantagens de se tornar um "seatholders"serão: desconto de 25% para a vida inteira, sobre tudo o que for consumido no estabelecimento; reservas prioritárias e acesso a eventos exclusivos e degustações. Além disso, terão direito a votos em determinadas decisões sobre o restaurante. O cliente ainda pode vender ou negociar suas "seatholdership" em uma troca on-line. 

Para aqueles que podem achar que US$ 500,00 é muito dinheiro, o site do restaurante tem uma página de "faça a conta", que mostra como o desconto de 25% sobre o consumo compensa. Se você ficou interessado em fazer parte desta ideia, inscreva-se aqui.

O The Elevens tem previsão para inaugurar no início de 2012.


Fontes: Tribeca Citizen
              Delish
              San Francisco Grubstreet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Restaurante usa criatividade para divulgar o frescor de seus peixes

Para promover a frescura e a excelente qualidade dos peixes servidos no Fisch Franke´s Restaurants, na Alemanha, foi criado um anúncio bem diferente. No meio de uma calçada, foi instalado um poster iluminado, com um aquário onde peixes de verdade nadavam ao lado do logo do restaurante. O objetivo é chamar a atenção do público e divulgar a mensagem de que o Fisch Franke's Restaurants oferece peixes muito frescos.

3Bus-Stop-ads-restaurante

Assista ao vídeo a seguir e veja a reação das pessoas:


Fonte: All Aboutz
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Lanchonete gera polêmica ao usar imagem de presidente e de grande rede de fast-food


A lanchonete OFC, localizada em Pequim, tem gerado muita polêmica e comentários ao redor do mundo. O restaurante que serve hambúrgueres, frango e batatas fritas, utilizou o nome e a imagem do presidente dos EUA, juntamente com o logo da rede KFC para se promover. 

Obama Fried Chicken China

Inaugurado com o nome Obama Fried Chicken, ou OFC, o restaurante dispõe de um cartaz vermelho, exibindo uma imagem do Presidente Obama vestindo suspensórios e uma gravata borboleta, com um grande sorriso, fazendo alusão ao Coronel Sanders da rede KFC. Abaixo do nome OFC há um slogan, que traduzido diz "Nós somos tão legais, não somos?"

A rede KFC não ficou nada feliz com a semelhança, e ameaçou entrar com medidas legais contra o restaurante chinês. Os proprietários do OFC decidiram mudar o nome para UFO, a fim de evitar problemas. Mas quanto a imagem de Obama, ainda não houveram mudanças.

Um dos donos do polêmico restaurante admitiu a um jornal chinês que achou melhor mudar de nome por medo de um processo na justiça movido pelo KFC. Mas segundo ele, nunca houve qualquer intenção de violar as leis de copyright quanto ao logotipo.

Ainda assim, um porta-voz da rede norte-americana KFC disse que a hipótese de ação legal não foi descartada com a mudança do nome.

Para o reverendo Al Sharpton, a maior preocupação é com a imagem do presidente. "É insultuoso, ofensivo, e toca a estereótipos raciais", disse ao New York Post.

Fontes: Delish
            Época Negócios
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Restaurante oferece o prato mais picante do mundo e desafia seus clientes

O restaurante mexicano Los Chilaquiles afirma ter criado o prato mais picante do mundo. O prato em questão é um chilaquile, feito com quatro tipos diferentes de chili. O prato é dividido em três partes, com molhos em diferentes níveis de ardor e decorado com dois chilis verdes e um habanero, este último considerado o alimento mais picantes do México.

Para quem não conhece, o chilaquile é um prato típico mexicano composto por chips de milho torrado banhado em chili vermelho ou verde, que pode ser servido com frango desfiado, queijo, creme e cebolas.


Para divulgar o status de prato mais picante do mundo, o dono do restaurante Antonio Sánchez, resolveu lançar um desafio aos clientes mais corajosos: aqueles que conseguirem limpar o prato em até 30 minutos, como recompensa, ganham um ano de refeições grátis no restaurante, sua foto estampada no "Wall of Honor machos" (parede de honra) e uma camiseta com a legenda "Eu sou muito macho" para os homens e "Eu sou muito 'macha'" para as mulheres. A ideia desse desafio é fazer um" tributo" para os mexicanos que gostam de comer pratos picantes.

As regras do desafio permitem aos comensais acompanhar a sua refeição com qualquer tipo de bebida, na quantidade que necessitar. O segredo para conseguir comer tudo, de acordo com Sánchez, é comer a parte mais picante primeiro e depois comer o restante.

"Trezentas pessoas já encararam o desafio e apenas vinte e sete conseguiram superá-lo. Desses, cinco eram mulheres", disse Antonio ao portal Terra.

O restaurante é um dos mais típicos de Guadalajara e tem sido visitado por gente como Bono Vox, vocalista do U2, Enrique Iglesias e o ator James Olmos Eward, entre outros.

Fonte: Excelsior
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Campanha de delivery de pizza que divulga agilidade

A Pizza Hut lançou uma campanha nas Filipinas, com o propósito de divulgar a rapidez de seus serviços de delivery. Os anúncios mostram situações de emergência, onde os entregadores da rede, com sua agilidade, ajudam a equipe da SWAT, noivas a caminho da igreja, e médicos para chegarem em seus destinos a tempo. A campanha publicitária que sugere um serviço de delivery muito rápido e eficiente, conseguiu ganhar um bronze em Cannes, na categoria Outdoor.

20 Creative and Cool Pizza Advertisements (20) 17

20 Creative and Cool Pizza Advertisements (20) 19

20 Creative and Cool Pizza Advertisements (20) 18

A ação também contou com grandes relógios digitais de contagem regressiva, que foram instalados na parte traseira das motos que fazem o delivery da Pizza Hut, para dramatizar ainda mais a promessa de entrega na hora

20 Creative and Cool Pizza Advertisements (20) 2

Fonte: Ad Punch
          Crookedbrains
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

O restaurante que faz arremesso de pãezinhos

O Lambert's Cafe é um restaurante curioso, que conta com três lojas nos EUA. O seu cardápio é bastante variado, serve sanduíches, carnes, saladas, peixes, entre outros. Segundo o site, todos os pratos são servidos em porções bem generosas, e o lema da rede é "Nós esperamos que você venha com fome, saia satisfeito, e se divirta em dobro!"

Mas o que torna este restaurante surpreendente é a maneira como os funcionários servem os pãezinhos aos clientes. Feitos todos os dias, os rolls como são chamados, são atirados aos clientes que solicitam. Pegar um "roll" vira uma verdadeira diversão, e ainda mais divertido é ver outros clientes pegá-los, ou pelo menos tentar. Dezenas de rolls quentes voam pelo ar durante todo o dia. O restaurante se intitula a única casa a fazer arremesso de pãezinhos.

Confira no vídeo a seguir, o garçom "servindo" os clientes à moda da casa:


Para mais informações acesse o site do restaurante: Throwed Rolls.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Subway lança promoção com time da NFL


A rede de fast-food Subway firmou uma parceria com o Buffalo Bills, time que disputa a liga profissional de futebol americano (NFL). Por contrato firmado entre as partes, o Subway poderá incluir o nome do time em campanhas promocionais e terá direito ao selo de patrocinador oficial do Buffalo Bills, uma das principais equipes de futebol americano. Além disso, como parte do acordo, será permitido que a Subway insira ações de mídia no período de pré temporada, incluindo anúncios na TV e website.

Uma das estratégias da rede de alimentação tem como objetivo estreitar a relação com os torcedores do time.  A empresa oferecerá lanches gratuitos aos torcedores sempre que o time ultrapassar a marca de 20 pontos na partida. Caso os Bills não atinjam 20 pontos, a Subway dará cookies ao público que estiver no estádio.  

“É uma oportunidade para os fãs se engajarem com duas franquias muito importantes”, disse Bruce Popko, vice-presidente de desenvolvimento de negócios do Buffalo Bills. "Nossa parceria com a Subway aproveita a força de ambas as marcas (...) é uma combinação vencedora para o Buffalo Bills e o Subway", complementa Bruce.

Desde que foi fundada em 1965, a cadeia de restaurantes que surgiu em Connecticut (EUA), hoje possui 35 mil lojas em 98 países.

Atualmente, muitas redes de alimentação criam ações em conjunto com grandes times de esportes. Veja outros exemplos nos links Ação Pizza Hut para conquistar novos clientes e Burger King e Pizza hut fazem aposta.

Fonte: Máquina do Esporte
           Sports Pro Media


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pizzaria faz homenagem à Steve Jobs

Desde a última quarta-feira, dia 5 de outubro, o mundo inteiro tem prestado suas homenagens e saudações ao homem que mudou a história da música, da computação e da telefonia: Steve Jobs. O inventor da maçã mais famosa do mundo, a Apple, também está sendo homenageado pela gastronomia.

Uma pizzaria de Nápoles, a Pizzeria Sorbillo, criou uma pizza de Margherita que tem a forma da maçã mordida, uma referência ao famoso logotipo da Apple, empresa fundada por Jobs.


Segundo o site italiano City Fan, Steve Jobs era um amante do famoso prato italiano. Preparada de acordo com a receita tradicional, esta foi a maneira que a pizzaria encontrou de prestar suas últimas homenagens ao criador do iPhone.

Fonte: City Fan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Abrasel e IMAMA firmam parceria para Outubro Rosa no RS

A Abrasel RS e o Instituto da Mama do RS (IMAMA), firmaram uma parceria inédita para a realização do Outubro Rosa no Rio Grande do Sul. O movimento, simbolizado pela cor rosa que representa a luta contra o câncer de mama, é comemorado mundialmente, através da iluminação das fachadas das casas, bares, restaurantes e monumentos com a luz da cor do movimento.

A Abrasel fará a sua parte através do incentivo aos proprietários dos estabelecimentos associados a iluminar as fachadas com a cor. Os colaboradores receberão orientações para falar aos clientes sobre a proposta do Outubro Rosa e a importância da detecção precoce da doença, que tem índice de cura de até 95% se descoberta em estágio inicial.

De acordo com a presidente da Abrasel/RS, Fernanda Etchepare, a adesão dos proprietários facilitará a divulgação da campanha na sociedade. "Eles têm uma comunicação boa com o público, por serem locais de diálogo e discussão", explicou. Esta parceria inédita no país poderá ganhar força e se estender em todo o Brasil no próximo ano. “Precisamos unir esforços para que a informação circule em diferentes meios e queremos alertar não apenas os nossos funcionários, mas seus familiares e nossos clientes”, salientou.

Fernanda ainda destaca que os garçons dos bares e restaurantes que se engajarem na campanha, terão bottons e adesivos acrescentados em seus uniformes, durante todo o mês de outubro. O público também visualizará banners dentro dos locais e receberão folders do evento.

Fonte: Abrasel RS
           Correio do Povo
           Usina de Notícias
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Restaurante serve um sushi de 6 kg

Reprodução: Oddity Central

Um restaurante tornou-se famoso por servir o maior sushi do mundo. A iguaria chamada “Generous Roll” (roll generoso) tem incríveis 25 cm de diâmetro e pesa cerca de 6 kg. Contendo 24 ingredientes saborosos, este enorme sushi inclui vários peixes e frutos do mar, legumes e arroz, tudo envolto por uma folha de alga, que mede 2 metros de comprimento.

Este prato que pode ser compartilhado facilmente por até 10 pessoas, é uma criação do Restaurante Umewaka, localizado em Anjo City, no Japão. O restaurante solicita para aqueles que pretendem provar o sushi gigante, que a encomenda do prato seja feita com dois dias de antecedência. E o preço corresponde ao tamanho do prato: 15 mil ienes, mais ou menos R$ 360,00.


Fonte: Revista Galileu
           Oddity Central
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Restaurante inspirado em Marte

 O Mars 2112 é um restaurante temático que propõe aos seus visitantes uma viagem no espaço até o planeta Marte. Localizado no coração da Times Square, em New York, este restaurante de 35 mil m² se utiliza de uma ambientação que simula naves espaciais e regiões do planeta vermelho.

Foto divulgação
Primeiro, os clientes são encaminhados até portas futurísticas que ao se abrirem, levam até um salão. Este salão, contendo uma grande tela, simula uma nave espacial que faz a "viagem" diretamente da Terra para Marte. Ao fim da viagem, as portas se abrem novamente, e os clientes se encontram em Marte, mais precisamente em um restaurante marciano. 

O Mars 2112 é dividido em dois ambientes, um restaurante e um bar, e totalmente inspirado em paisagens alienígenas. Há uma árvore de cristal de três andares onde pode se avistar o céu marciano e diversas galáxias. Os funcionários do restaurante estão caracterizados como ETs, e posam alegremente para fotografias.


Os coquetéis e o menu do restaurante reforçam o tema intergalático, com opções especiais para agradar as crianças.

Para completar a experiência, o cliente pode se atualizar com notícias de Marte através de um jornal local, o MARS TODAY, distribuído como cortesia, ou ainda acompanhar as últimas na MARS TV, canal de televisão marciano criado pelo restaurante.


Fontes: Mars 2112
             Go City Kids
             Associated Content

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Redes de alimentação batem recordes de vendas no Rock in Rio 2011


A quarta edição do Rock in Rio no Brasil reuniu 700 mil pessoas em um evento que bateu recordes de vendas. Duas empresas que apostaram no festival e estiveram presentes vendendo bebidas e lanches para o público, parecem não ter do que reclamar, muito pelo contrário. 

A lanchonete Bob’s, que possuía seis pontos de vendas dentro da Cidade do Rock, conseguiu vender 79.112 hambúrgueres somente no segundo dia de shows. Bateu um recorde mundial, pois até então o maior número registrado no Guinness Book era o da primeira edição do festival, em 1985, quando foram vendidas 58.175 mil unidades.

Nos quatro primeiros dias, a rede serviu mais de 270 mil sanduíches, 12 mil litros de Milk Shake e mais de 350 mil copos de bebida, atendendo 350 mil pessoas. A rede Bob’s mobilizou dois mil funcionários no primeiro final de semana e aumentou em 25% o contingente na segunda semana do festival.

Para o cardápio do evento foi criado um sanduíche especial chamado Big Rock, composto de dois hambúrgueres, cream cheese e pão de dois andares. Graças ao sucesso do lanche no evento, a rede já cogita adicioná-lo em seu portfólio de produtos.

Outro recorde mundial de vendas alcançado no Rock in Rio foi o de chopp em eventos musicais. A cervejaria Heineken serviu 1,7 milhão de copos da bebida durante os sete dias do evento. Esta quantia equivale a 700 mil litros de chopp. Segundo a reportagem do site Extra, as vendas superaram as expectativas da empresa, que já confirmou sua presença na próxima edição brasileira do Rock in Rio, que será em 2013.

Fontes: Extra
              Mundo do Marketing
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 4 de outubro de 2011

LYFE une ex-executivos do McDonald's e chefs celebridades para levar comida saudável ao mercado

A comida preparada de forma rápida é o um dos principais legados que os executivos Mike Roberts e Mike Donahue trazem de suas experiências enquanto trabalhavam no McDonald’s. Enquanto os chefs celebridades Art Smith e Tal Ronnen ficam responsáveis pela criação de um menu saudável, nutritivo e feito com ingredientes naturais, sem conservantes. Esta nova rede que surge nos Estados Unidos se chama LYFE, que é a sigla de “Love Your Food Everyday” (Ame sua comida todo dia, em português).

A idéia de um fast food saudável não é novidade, mas os seus fundadores acreditam que o LYFE é diferente e que poderia revolucionar a indústria. "Esperamos criar uma nova categoria", diz Donahue. "Nós estamos chamando-nos um LSR ... um restaurante estilo de vida (tradução de lifestyle restaurant)."

Além de oferecer pratos vegetarianos e veganos, o LYFE não servirá comida frita, e qualquer item do menu terá menos de 600 calorias. "Não haverá fritadeira, nem açúcar branco, nem farinha branca e xarope de milho", diz Smith para o site QSR Magazine. Além disso, todos os ingredientes que o restaurante usará serão adquiridos localmente.

A rede espera ajudar pessoas a reorientar as suas dietas com alimentos saudáveis, saborosos e servidos com rapidez. "Nós asseguramos que todas as receitas criadas pelos chefs poderão ser preparadas e servidas aos clientes em questão de minutos", segundo o site da rede.

Todo o conceito do LYFE é baseado em ser socialmente responsável, com prédios com certificação LEED, práticas de fornecimento sustentável, parcerias com organizações sem fins lucrativos, e no interior da loja os clientes poderão ajudar instituições de caridade locais. "Com cada interação, esperamos despertar a nosso "6th Sense" - o desejo intrínseco de fazer o certo e inspirar o bem no mundo que nos rodeia", diz o site da LYFE.

Há boatos de que os executivos da LYFE pretendam abrir 250 lojas nos Estados Unidos, ao longo dos próximos cinco anos. Consta no site da empresa que a sua primeira loja deverá ser inaugurada em oito dias, em Palo Alto, na Califórnia.

Fontes: Vista-se
            LYFE kitchen
            QSR Magazine
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Inovação: Sorvete de arroz que não derrete

O sorvete é uma paixão mundial, que agrada crianças e adultos do mundo inteiro. Mas, sem dúvida, a nossa vontade é que ele derreta em nossa boca e não no ar, pingando em nossas mãos, ou escorrendo por nossos copos ou taças.

Em um país quente como a Tailândia, o sorvete derrete tão rápido que é impossível tomá-lo sem que isso aconteça. Pensando nesta questão, um empresário tailandês veio com uma inovação que segundo ele, faz o sorvete não derreter, mesmo quando água quente é derramada sobre ele.

Esta invenção de Marut Chalotorn se trata de um sorvete com uma textura semelhante à de um pudim. Ele é feito com farinha de arroz tailandês aromático Hom Mali (arroz de jasmim), soja, leite e outros ingredientes comuns no preparo de sorvetes. Suas principais características são: não derrete e pode ser moldado para ficar com uma altura de até 15 polegadas.

O sorvete de arroz já ganhou prêmios como o Rice Innovation Awards 2011, um concurso realizado pela quinta vez na capital tailandesa, pela Fundação de Arroz da Tailândia e da Agência Nacional de Inovação.

Fonte: Mcot

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Propaganda interativa do McDonald's

Cada vez mais, a publicidade está buscando interagir com o público. Ao invés de utilizar formas estáticas, os letreiros interativos são a bola da vez, tornando a publicidade em algo divertido e diferente, que chama a atenção de todos. E esse é o objetivo principal desses letreiros: atrair a atenção das pessoas, utilizando métodos muito criativos e diferentes.

O McDonald's é uma empresa que explora bastante este tipo de publicidade. Já apresentamos aqui uma ação interativa da rede, utilizando um outdoor, como pode ser visto no link Campanha experiencial McDonald's.

Nesta outra campanha que encontramos hoje, o McDonald's se utiliza de uma propaganda em formato de jogo. A pessoa que conseguir tirar uma foto de um dos produtos do McDonald’s que aparecer na tela, deve ir até a lanchonete indicada e apresentando a foto tirada, receberá o produto estampado na foto gratuitamente.

A seguir, o vídeo mostra como funciona a promoção:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...