Na hora de escolher uma refeição, os consumidores têm gasto mais com comida asiática. Em média, o gasto nessas redes de alimentação é de R$ 26,43. Em segundo lugar, as pizzas e massas são as que mais custam para o bolso dos consumidores, com tíquete médio de R$ 21,13.
Comidas variadas também fazem parte do cardápio dos brasileiros que gastam, em média, R$ 18,66 com esse tipo de refeição. Essa preferência dos consumidores chega a render um faturamento médio mensal de R$ 126.315,84 para estes estabelecimentos.
Os dados da pesquisa “Panorama Global das Franquias do Setor de Alimentação”, realizada pela ABF (Associação Brasileira de Franshising) e a ECD, consultoria especializada em Food Service, ainda revelam que os sanduíches também são procurados pelos consumidores, que gastam, em média, R$ 11,10 por cada lanche.
Mais baratos
Apesar de não se tratar de uma refeição, quando estão sem tempo para uma longa parada, alguns consumidores costumam gastar cerca de R$ 10 com café, lanches rápidos ou doces.
Em lojas de snack e cafeteria, em média os consumidores gastam R$ 9,35; já com artigos de doceria, o tíquete médio é de R$ 7,00.
Matéria da InfoMoney
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